お料理

瀬戸内海は急潮と渦潮で名高くその潮流と恵まれた自然岩礁により魚の宝庫 。
下津井漁港より水揚げされる新鮮な瀬戸内の幸をふんだんに使った会席料理をご堪能下さい。

膳を彩る旬の味覚

膳を彩る旬の味覚

瀬戸内海は急潮と渦潮で名高く、その潮流と恵まれた自然岩礁により、とてもおいしい魚の宝庫です。

備前屋甲子では下津井漁港より水揚げされる新鮮な瀬戸内の幸をふんだんに使った、会席料理をご堪能いただけます。

眼下に広がる備讃瀬戸絶景とともに、瀬戸内ならではの味覚に舌鼓。最高の贅沢をお楽しみください。

 

<新ご宴会プラン> 5,000円 (税別)

新ご宴会プラン  
<新ご宴会プラン>お好みやご予算に合わせて様々なお料理がお選びいただけます  
<新ご宴会プラン>お好みやご予算に合わせて様々なお料理がお選びいただけます
<新ご宴会プラン>お好みやご予算に合わせて様々なお料理がお選びいただけます

お好みやご予算に合わせて様々なお料理がお選びいただけます。ご希望がございましたら予めお知らせください。

お客様にご満足いただけるよう、腕を振るいます。
詳しいご案内は【こちら】をご覧ください。

※全てのコースは、仕入状況により器・お料理が多少変更になる場合がございますので予めご了承ください。

ご予約は3日前までにお電話(086-479-8222)までお願いいたします。

 

厳選一品料理

厳選一品料理

【絶品!瀬戸内真鯛の船盛り】 15,000円 (税別)
 約6人前で、見た目にも豪華な真鯛の船盛りです。

【踊り焼きを楽しむ!あわびの陶板焼き】 4,000円 (税別)/1個
 目の前で新鮮あわびの踊り焼きがお楽しみ頂けます。

【下津井漁港直送!蛸のお造り】 1,500円 (税別)/1人前
 歯触りの良い新鮮な蛸のお造りは大人気です。

【下津井漁港直送!蛸の唐揚げ】 1,000円 (税別)/1人前
 風味豊かな蛸の唐揚げはお酒のおつまみにも最高です!

【鯛のうす造り】 1,800円 (税別)/1人前

 

瀬戸内の鯛と蛸

瀬戸内の鯛と蛸

瀬戸内海の潮でもまれて育った天然の真鯛は甘みと歯ごたえが違います。 身がギュっとしまり、上品な味わいはまさに絶品です。 口に入れた瞬間、幸せが広がります。

下津井漁港は昔から蛸の水揚げが多いことで知られております。 弾力があってコリコリとしていて、かみ締めるほどに甘さがジワリとでてとても美味しいです。 薄くスライスした蛸しゃぶは最高の美味しさ。ぜひ当館でご賞味ください。

 
 
 

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